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進到以太空元素打造「To Infinity & Beyond」，如同巴斯光年那句「飛向宇宙，浩瀚無垠！」瞬間來到了外太空，這裡的調酒都是以經典調酒做改編，融入科技、科幻等酒吧元素重新詮釋，必來的東區特色人氣酒吧！
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改編經典調酒「New York Sour」，使用陳年Rum做基底，並以茶泡沫取代蛋白，上方綿密的泡沫加上底下的酸甜口感，提高了整杯調酒的口感層次🥰
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rum sour 調酒 在 Re: [問題] 酸甜的調酒- 看板Wine 的推薦與評價
※ 引述《q9a6z3 (espa)》之銘言：
: 不好意思
: 原po偶而會到lounge bar小酌一番
: 但在這禮拜和一女性友人小酌時
: 她叫我推薦味道酸酸甜甜並且酒精濃度不要太高的酒
: 對於原po這種平常都喝馬丁尼或是tequila shot的人來說..
: 只能推薦一點像科夢波丹 性慾海灘之類的基本款
: 而奶酒這種太甜 她則不太喜歡
: 所以想請問各位達人
: 有什麼調酒是較為酸甜且酒精濃度不高的酒
: 先感謝各位!!
酒精濃度不要太高這點, 以下推薦的酒譜某部份不符合,
但基本上酒味都不會非常明顯, 僅供參考:
1. Amaretto Sour
基本上就是杏仁香甜酒加酸甜汁, 我自己弄的時候省事直接用罐裝萊姆汁,
味道就非常棒了, 很符合酸酸甜甜定義, 順口的調酒.
2. Midori Sour
這個酒譜有多種變化, 但原理是一樣的. 哈密瓜香甜酒的風味很不錯.
3. Frozen Daiquiri
比起一般的戴克瑞, 用霜凍方式製作的我更是喜歡. 之前有一段時間非常迷.
4. Mojito
經典調酒, 不需多說. 曾經快一天一杯喝了一兩個月.
5. Cosmopolitan
很適合女性的調酒. 今天才剛喝到一杯調得很好喝的柯夢波丹, 意猶未盡啊.
6. Marijuana
大麻, Trio好像有, 但我沒喝過, 不太確定和自己調的酒譜是否相同.
用到Midori, Malibu, 藍柑橘, Spiced Rum, 鳳梨汁和酸甜汁. 個人也滿喜歡的.
7. Midori Pearl
Bar未必點得到, 但可以叫他做做看. 很簡單:
Midori:Malibu:Pineapple Juice = 1:1:4, 女孩子喝過都說好.
其他比如推文推薦的Singapore Sling, Sex on the Beach等, 也都滿適合的.
或是簡單的海風, 鹹狗等... 也可以考慮用Dita製作的調酒.
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黑醋栗柳橙我覺得有點太甜就是@@
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ζ
ξ
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It isn't hard to do. <(╯
"國境之南 太陽之西" )\
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